Njut av en smakrik lunch! Lunchmeny

Veckans lunch & lördagslunch


Måndag-Fredag 11:30-14:30 (Fredag 1:a maj serverar vi lördagslunchen)
På måndag-fredag ingår det sallad från ett salladsbord och hembakta baguetter.

Lördag 12:00-15:00 (se meny längre ner).
På lördagar går det även bra att beställa från vår à la carte.

Vår lunchmeny

Vår meny inspireras av Spanien där vi har vårt hjärta men skäms inte för att oblygt snegla åt Italien och Frankrike. På lunchen sneglar vi även åt det svenska hållet och skapar rätter med en härlig kombination av de olika köken.

Njutarlunch – 3-rätters lunchmeny

Affärslunchens dagar blir njutningens dagar hos oss! Unna er en långlunch i gott sällskap med vänner, respektive, bekanta – eller givetvis affärspartners. Här möts smakrika rätter och trivsam atmosfär i en paus från vardagen som bjuder in till både avkoppling och glädje. Gäller mån-fre.

Förrätt: Kroketter med manchego eller ostron med mangocaviar, citron & chiliolja (2 st)
Huvudrätt: Valfri lunchrätt från menyn
Dessert: Mini-crème brûlée
250:- per person ink. kaffe

Tillägg för oxtartar, entrecôte, gulfenad tonfisk eller tapastallriken +50:-
Observera: 3-rättersmenyn kan ej delas

Lunchmeny – V. 18

Klassisk Wallenbergare

159:-

med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor

Grillad pluma

156:-

med tomatsallad, friterad ruccola, romescosås & patatas bravas

Dagens färska halstrade fisk

159:-

med Taperians hovmästarsås, dillstuvad färskpotatis, dill & citron

Gnocchi

156:-

med getost, pesto & friterad ruccola

Veckans tapas

225:-

12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo

Grillad svensk entrecôte

235:-

med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas

Tartar på svensk oxe

199:-

med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas

Caesarsallad

159:-

med kyckling, bacon & krutonger

Friterad burrata

159:-

med ajo tomate & romansallad

Halstrad gulfenad tonfisk

178:-

med Ensaladilla Rusa & hjärtsallad

Sött

Taperians pralin

45:-

Mini-crème brûlée

95:-

Citron-cheesecake

108:-

vit choklad, passion & maränger (G)

Dagens sorbet / glass

49:-

Bryggkaffe från Walters Eko

28:-

Lördagslunch

Grillad pluma

168:-

med tomatsallad, friterad ruccola, romescosås & patatas bravas

Klassisk Wallenbergare

168:-

med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor

Mini-hamburguesa, 80 g. (oxe/vegansk)

168:-

med patatas bravas, pimientos de Padrón & anchoketchup (Extra puck +30:-)

Friterad burrata

168:-

med ajo tomate & romansallad

Caesarsallad

168:-

kyckling, bacon & krutonger

Halstrad gulfenad tonfisk

178:-

med Ensaladilla Rusa & hjärtsallad

Grillad svensk entrecôte

245:-

med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas

Dagens färska fisk

225:-

med vit sparris, ramslökshollandaise, friterad nässla, blåmusslor & färskpotatis

Tartar på svensk oxe

199:-

med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas

Veckans tapas

225:-

12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo

Baguette & olivolja

44/68:-

1-2 pers/2-4 pers

Allergier? Fråga personalen om mer info. Alla våra rätter är laktosfria med undantag för ostarna.