Alla hjärtans dag Fira kärleken med oss!

Glad Alla hjärtans dag!

Den 14:e februari är det dags igen! Härligt att ni vill fira Alla hjärtans dag med oss på Taperian! De flesta restauranger kör fasta menyer, men vi fortsätter givetvis med vårt tapastema och lägger även till vår fondue. Då Taperian kommer att vara fullsatt, kika gärna på vår meny i förväg så att ni vet vad ni önskar under kvällen – det flyter på bäst för både er och oss.

Glöm inte att boka bord (via popup-rutan till höger). Varmt välkomna!

Sittningstider – Välj den sittning som passar er bäst:
16.00–18.00
18.00–20.00
20.15 – sent

Menyn
Kvällen till ära erbjuder vi två olika menyer – båda till fast pris 550 kr per person. Ikväll gäller endast vår Valentinemeny. Utöver de två menyerna erbjuder vi även några tillval (kika här).

Fondue Valentine
Vår populära fondue – samma upplägg som vi serverar just nu, men i romantisk tappning.
550 kr per person

Tapas Valentine
En delningsvänlig meny där ni väljer 1 rätt i varje kategori, totalt 4 rätter per person. (Se menyn).
550 kr per person

Vår meny kan variera något i utbud beroende på råvarutillgång. Menyn kommer vara uppdaterad inför ert besök.

Vi ser fram emot att fira Alla hjärtans dag tillsammans med er 💖

Tapasmenyn – 550 kr per person

En delningsvänlig meny där ni väljer 1 rätt i varje kategori, totalt 4 rätter per person.

– 1 –

  • Kroketter med manchego
  • Calamares med aioli & grillad citron (G)
  • Löjrom med våfflad potatis, hemkärnat syrat smör, citron & hackad rödlök
  • Vår bredbara chorizo med smörstekt brioche & skånsk honung (G)

– 2 –

  • Eldad getost med jordärtskocka & shiitake i krispig smördeg (G)
  • Mini-hamburguesa (svensk oxe eller vegansk) (G)
  • Oxtartar, emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök,krispig svartrot & Manchego
  • Gambas al ajillo

– 3 –

  • Vinbladsdolmar med svart ris, fikon, saffran & pistagenötter
  • Halstrad hälleflundra med grönt äpple, forellrom & skaldjursbisque
  • Örtgrillad lammkotlett med getostkräm & tapenade
  • Entrecôte, semitorkade tomater & Taperians bearnaisesås

– 4 –

  • Mini-crème brûlée
  • En bit manchego med fröknäcke & kvitten
  • Varm spansk “sticky raisin cake” med Pedro Ximénez-toffeesås & vaniljparfait (G)

✨ Beställ gärna till

Utöver den fasta menyn finns följande tillval:

  • Baguette & olivolja – 44 kr (1–2 pers) / 68 kr (2–4 pers) (G)
  • Pimientos de Padrón – 88 kr
  • Patatas bravas med anchoketchup de la casa – 88 kr
  • 10 g Caviar Baerii, Polanco – 250 kr
    inkl. 5 cl iskall Purity Vodka – 325 kr
  • Kronärtskocka med brynt smör, Valenciamandel & grillad citron – 148:-
  • Helstekt vaktel ”rotisserie” med honung, lavendel & spansk peppar – 178:-